Bowl de quinoa e vegetais

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 cenoura
• 1/2 abacate
• 1 laranja
• Folhas de couve ou alface
• Azeite e limão a gosto

Modo de preparo

1. Higienize os vegetais e prepare a quinoa conforme a embalagem.
2. Corte a cenoura em tiras e asse ou cozinhe até ficar macia.
3. Distribua a quinoa, os vegetais, o abacate e a laranja em dois pratos.
4. Tempere a gosto e sirva.